[澳洲] 雪梨中央車站附近【Chat Thai】價格平易近人 環境舒適 永遠大排長龍的泰式料理

在澳洲這個移民國,有很多機會嘗嘗各種異國料理,台式中式泰式日式韓式…反倒是沒有所謂的「 澳洲傳統料理 」。這裡本就不是以美食聞名的,卻以多元文化聞名。 在此要來向各位介紹一家總是大排長龍的泰式料理店 - Chat Thai ,位置方便、價格平易近人、環境舒適、服務態度好… 更...
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[食譜] 西班牙東北部家常媽媽料理 - Pollo Chilindron

記得剛到西班牙巴塞隆納時,因為跟朋友都外食的關係,所以一直沒有機會吃到西班牙當地的家常料理,這次來到Zaragoza,很幸運的住在一對西班牙家庭裡,他們相當熱情好客的煮了一頓十分道地的西班牙料理 - Pollo Chilindron 給我吃!!! 因為實在太好吃了,所以我厚著...
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[西班牙.巴塞隆納] 蘭布拉大道旁的小巷弄【Granja M. Viader】香濃美味起司布丁 口感香脆吉拿棒

說到西班牙,想到的美食不外乎就是西班牙海鮮燉飯、Tapas等等,這次因為跟著朋友來到著名的觀光區 -  蘭布拉大道(La Rambla) ,在他的推薦下才知道原來在小巷弄內還藏著間百年老店,賣的也不是一般吃的海鮮燉飯什麼的,而是以奶製品為主的早餐。
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[南部] 高雄市鹽埕區【旅行養分 - 餐飲X活動X概念空間】文化沙漠中的綠洲

素有文化沙漠之名的工業城高雄,不似台北台中台南有’’密集的’’文青店 ----- 例如常辦講座的咖啡店、有獨立音樂的酒吧、附設展覽空間的早午餐店、藝術風格的民宿客棧等等…. 但在高雄舊區鹽埕區近幾年特色小店慢慢萌芽,例如北極熊正要介紹的這一家以「旅行講座」及「異國美食」為主打的輕...
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[安道爾] 老安道爾城市中心【BAR ELS MANYOS】美味且價格樸實的加泰隆尼亞Tapas料理

這次來嘗美食的地點是安道爾,安道爾是一個非常小的國家,歐洲五個微型國家之一,位在法國跟西班牙的交界處,四處環山,冬天時是個滑雪勝地。 運氣很好的在當地遇到安道爾人,在詢問有沒有什麼道地的安道爾美食時,他們給的答案是,其實安道爾並沒有所謂的安道爾傳統美食,有的只是接近於西班牙加...
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[食譜] 與可麗餅類似的一個法國西部特有小點心 - Galettes

前幾天在南特吃了Galettes之後,我一直都意猶未盡,後來告訴了我在土魯斯的Host後,他二話不多就教我怎麼製作Galettes了,結果做了以後才發現,其實並不難耶~~ 想知道什麼是Galettes?請參考 [法國] 南特/老城區【Au Vieux Quimper】法國...
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[法國] 南特/老城區【Au Vieux Quimper】法國西部地區特有美食 吸睛又美味的餐點

雖然在臺灣常常聽到所謂的法國美食,但具體所知大概就是蝸牛、牛排之類,一般要去餐廳吃都相當昂貴,所以知道的並不多,而小吃最有名的就是法國可麗餅了。 這次來到法國西北部 - 南特Nantes,經過當地人的介紹,吃了這裡一個相當平價的小吃 -  Galettes ,做法類似可麗餅,...
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[食譜] 法國西部簡易家常料理 - Croque monsieur

在離開法國巴黎之後,繼續往法國西部走,來到了南特Nantes,這次也是相當順利的找到了一個當地法國人借宿,而他們也願意花一點時間提供一道特有法國美食給我做時譜寫,這道美食的名稱為 Croque Monsieur 。 名字聽起來就很厲害,在我們採買食材時,Host邊解釋什麼是...
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[食譜] 比利時當地家常料理 - Braadworst met Spruiten

初來到比利時之時,其實對比利時的美食不太了解,只知道比利時巧克力相當有名,但對美食方面卻一無所知,後來在上網稍微查查後,發現比利時美食還真不少,薯條、肋排、啤酒燉牛排等等。 後來住在Kortrijk期間,我的比利時Host相當熱情的招待我晚餐,住了三天就煮了兩次超美味比利...
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[南部] 嘉義縣觸口村【萬客香】在天長地久橋旁 免費喝咖啡 牛軋餅還可以吃到飽

許多年前去過嘉義觸口的天長地久吊橋,因緣際會讓我能夠在一次來到了嘉義觸口,橋下停好車時,猛然往上看到免費喝咖啡,阿里山萬客香,萬客香有免費的咖啡可以喝,心想,現在有那麼好的店家不多了,還有咖啡可以喝免費的,走,往萬客香去瞧瞧
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